用料
甘蓝1 个
盐 适量
白糖 一点
香醋 2勺
耗油 少许
生抽 少许勺
葱蒜爆锅 适量
干辣椒 2个
家常炒甘蓝的做法步骤
步骤 1
手撕甘蓝,不要切(里面有异物可以看到),日常用量半个就够,我用了一个
步骤 2
准备好食材配料
步骤 3
放入少许油,大火煸炒甘蓝,炒致出水,把水倒掉放入盘中。再将葱,蒜,干辣椒爆锅,炒出香味(没拍),再将甘蓝放入炒熟,后面小火
步骤 4
出锅了~比较简单。
大锅炒甘蓝怎么炒好吃 扩展
材料
甘蓝菜心 一斤,蒜头 三颗,辣椒 一根
做法
1、油适量,热锅。
2、放入蒜头及辣椒爆香。
3、添加100cc的水。
4、将甘蓝菜心下锅翻炒约两分钟。
5、盖上锅盖闷约两分钟。
6、打开锅盖,加盐一茶匙。翻炒均匀起锅。
大锅炒甘蓝怎么炒好吃 扩展
1 甘蓝掰成单叶洗净,用手撕成小块。
2 准备好辣椒碎,葱切片,姜切丝备用。
3 锅中倒入食用油,放入辣椒碎,小火煸炒出香味。
4 放入五香粉,葱,姜爆香。
5 放入甘蓝大火煸炒1分钟左右,放入盐,生抽煸炒。
6 放入鸡精,出锅装盘。